Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Rooibos-Tee ist das Nationalgetränk Südafrikas, da die Rooibos Sträucher nur dort vorkommen. Seit über 100 Jahren sind die Blätter des Rotbusches zu einem beliebten Getränk geworden. Bekannt wurde der Tee durch den russischen Händler Benjamin Ginsberg, der 1904 die südafrikanischen Einwohner bei der Teezubereitung beobachtete. Er erkannte den Wert des Tees und begann mit dem [...]

Tee ist so vielfältig wie kein anderes Lebensmittel und kann deshalb auch als Alternative zu beinahe allen anderen Getränkesorten getrunken werden. Wenn die richtige Teesorte ausgewählt und sorgsam zubereitet wird, kann Tee alle Wirkungen entfalten, die der Körper und die Psyche zu den verschiedenen Tageszeiten brauchen. Tee kann aufputschen und munter machen, er kann die [...]

Die Erkältungszeit steht wieder vor der Tür und es wird allerhöchste Zeit, die Hausapotheke zu füllen und sich mit entsprechenden Tees einzudecken. Neben dem obligatorischen Kamillentee bei Magen-Darm-Erkrankungen und Pfefferminztee für die Erkältung sollte auch Salbeitee in keiner Hausapotheke fehlen. Echter Salbei (Salvia officinalis) Fotograf: Mussklprozz, veröffentlicht unter der GNU Free Documentation License. Ursprünglich stammt [...]

Das Teetrinken und die Zubereitung von Tee ist eine Kunst. Nicht nur die Auswahl des eigentlichen Tees ist bei den vielen zur Auswahl stehenden Sorten schwierig. Nachdem man sich dann mit Wassertemperatur und Ziehzeit auseinandergesetzt hat, kommt auch noch die Auswahl des passenden Teegeschirrs zum Tragen. Denn Teekanne ist nicht gleich Teekanne und Teetasse ist [...]

Der Amacha Japan Buddha Tee trägt seinen Namen zu Recht. Der Amacha Tee ist etwas ganz Besonderes. Seine Herstellung erfolgt aus den zerriebenen Blättern der japanischen Unterart der Gartenhortensie. Die Blätter werden im August geerntet und zum Trocknen an der Sonne ausgebreitet. Nach der Teiltrocknung werden die Blätter wieder mit Wasser besprüht und anschließend in [...]

Einen treffenderen Namen als Kukicha konnte für diesen ungewöhnlichen Tee niemand finden. Kuki ist japanisch und bedeutet Stiel, cha ist ebenfalls aus dem Japanischen und bedeutet Tee. Kukicha ist also nichts anderes als Stieltee. Doch warum wird der Kukicha Japan Tee als Stieltee bezeichnet? Beim Kukicha Japan Tee handelt es sich um eine Grünteesorte aus [...]

Die Bezeichnung Amaretto-Kirsch Früchtetee Aroma ist ein wenig irreführend. Dem Namen nach sollte man davon ausgehen, einen wirklichen Tee zu trinken. Doch dies ist hier nicht der Fall, denn es sind keinerlei Bestandteile der Teepflanze in der Teemischung enthalten. Eigentlich handelt es sich um einen Früchteaufguss. Doch selten wird der Früchtetee so benannt. Meist bilden [...]

Der Schwarze Tee mit Rum Vanille Aroma bietet dem Teekenner ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Schwarzer Tee klingt nach schwarzen Teeblättern. Aber eigentlich bezeichnet der Name Schwarzer Tee nur die Art der Herstellung des Tees. Nachdem die Teeblätter geerntet werden, kommen sie in große Weidenkörbe. Dann werden sie stark geschüttelt. Durch das Schütteln verbinden sich die Zellsäfte [...]

Die Bezeichnung Amaretto Früchtetee Aroma ist ein wenig irreführend. Dem Namen nach sollte man davon ausgehen, einen wirklichen Tee zu trinken. Doch dies ist hier nicht der Fall, denn es sind keinerlei Bestandteile der Teepflanze in der Teemischung enthalten. Eigentlich handelt es sich um einen Früchteaufguss. Doch selten wird der Früchtetee so benannt. Meist bilden [...]

Der Bancha Japan Tee zählt zu den Grünteesorten, die in Japan am meisten konsumiert werden. Er ist ein einfacher Alltagstee, der so einfach ist, dass er noch unter dem Sencha Tee von der Qualität her angesiedelt ist. Der Bancha Tee wird aus den Teeblättern gewonnen, die nachwachsen, nachdem der Sencha Tee bereits geerntet wurde. Man [...]