Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Der Ingwer erfreut sich in Deutschland wachsender Beliebtheit. Bis vor Kurzem eher unbekannt, nimmt sein Bekanntheitsgrad mit Verbreitung der ostasiatischen Küche immer mehr zu. Verwendet wird hauptsächlich der Wurzelstock, der frisch, getrocknet oder kandiert erhältlich ist. Der Geschmack des Ingwers ist scharf und sein Aroma ist leicht zitronig. Wie stark die Schärfe und das Aroma [...]

Die Kamille ist sehr außergewöhnlich, denn sie hat sehr viele Anwendungsmöglichkeiten. Sie kann als ganz „normaler“ Kräutertee getrunken werden, ist aber auch als Heilpflanze bekannt. Schon unsere Großmütter verwendeten die Kamille als altbewährtes Hausmittel gegen viele Arten von Beschwerden. Bei Erkältungen wird Sie in heißes Wasser gegeben und der Dampf inhaliert. Das tut nicht nur [...]

Aus den hohen Regionen des Anbaugebietes in den Bergen von Preangan kommt der Malabar Java Tee, der in dieser Region zu den besten hergestellten Schwarzteesorten zählt. Neben Sumatra ist die Heimat dieses Tees eines der bekanntesten und auch größten Teeanbaugebiete in Indonesien. Auf Böden, die durch Vulkanrückstände besonders fruchtbar sind, gedeihen diese Teepflanzen, die einen [...]

Museum, da denkt man an große, verstaubte Hallen, in denen strenge Aufseher mit Argusaugen über antike Schätze und alte Meister wachen. Wo die Böden glänzen und mehr oder weniger gelangweilte Schülergruppen euphorischen Lehrern hinterherlaufen. In den meisten Fällen also Orte, die nicht gerade Begeisterungsstürme auslösen. Doch abseits der großen Meister, modernen Kunstwerke und antiken Schätze [...]

Der Begriff Ayurveda kommt aus dem Sanskrit und bedeutet “Das Wissen vom Leben” und beschreibt die traditionelle indische Heilkunst, welche dort seit über 5000 Jahren praktiziert wird. Mit dem Nektar des Lebens in der Hand Fotograf: F16 at he.wikipedia, veröffentlicht unter der GNU Free Documentation License. Ayurvedische Tees basieren auf Rezepten der ganzheitlichen und traditionellen [...]

Der Name Darjeeling verspricht ein hervorragendes Geschmackserlebnis. Von diesem besonderen Schwarztee werden jährlich nur geringe Mengen produziert, etwa 8.000 bis 11.000 Tonnen. Damit Fälschungen erschwert werden, wurde das „Tea Board of India“ 1953 gegründet. Diese Kommission verteilt ihr Siegel und eine zugehörige Kontrollnummer nur an 100%ige Darjeelings. Der Lucky Hill Darjeeling Tee ist ein besonders [...]

Das man durch Grünen Tee und Schwarzen Tee einen Energieschub bekommen kann, wussten passionierte Teetrinker schon immer. Allerdings wäre wohl kaum ein Teefreund auf die Idee gekommen, dass sich aus Tee Strom gewinnen lässt. Doch der aktuelle Preisanstieg auf dem Energiemarkt lässt viele Menschen über alternative Möglichkeiten zur Energiegewinnung nachdenken. Es werde Licht Fotograf: Siegfried [...]

Stress ist zu einer Volkskrankheit geworden. Kaum jemand kommt noch vollkommen stressfrei durchs Leben. Das geht teilweise schon in der Schule los und setzt sich über Ausbildung oder Studium bis ins Berufsleben fort. Vor allem Frauen mit der häufigen Doppelbelastung von Beruf und Familie stehen ständig unter Strom. Stress ist längst nicht mehr allein ein [...]

Eine Schwangerschaft ist ein besonderes Ereignis im Leben einer Frau. Während einige Frauen fast gar keine Beschwerden während dieser Zeit haben, leiden andere unter Wassereinlagerungen, Verdauungsproblemen, Eisenmangel oder Kreislaufproblemen. Viele Frauen schwören auf eine spezielle Heilkräutermischungen, die als Tee genossen wird und die diese Beschwerden lindern soll. Die Mischung für den Tee besteht aus Zinnkraut, [...]

Genau genommen ist der Yoga Tee gar kein Tee, sondern ein Aufgussgetränk, denn er enthält nur Gewürze und keine Teile der Teepflanze. Die Grundzutaten für den Yoga Tee sind schwarzer Pfeffer, Nelken, Kardamom, Zimt und Ingwer. Häufig wird er aber noch mit anderen Zutaten aromatisiert, zum Beispiel mit Vanille, Süßholz, Lavendelblüten oder Rosenblättern. Der Yoga [...]