Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Pai Mu Tan, Silvery Needle ist ein weißer Tee, der sich besonders dazu eignet, weißen Tee kennen zu lernen und den vollen Geschmack zu entdecken. Für den Pai Mu Tan, Silvery Needle muss die Pflückung besonders sorgfältig erfolgen, denn nur die ungeöffneten oder gerade geöffneten Knospen werden für diesen besonderen Tee verwendet. Nun mag man [...]

Seit einiger Zeit erfreut sich eine neue Teesorte immer größerer Beliebtheit: der Weiße Tee. Doch neu ist dieser Tee bei weitem nicht. In China, seinem Ursprungsland, ist er seit dem 11. Jahrhundert v.Chr. bekannt und geschätzt. Es handelt sich auch nicht um eine ganz andere Art von Tee, da er, wie Grüner Tee auch, aus [...]