Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Teetrinken hat immer etwas mit Gastlichkeit zu tun, beinhaltet, sich und anderen etwas Gutes tun – und das weltumspannend. In China spricht man von der “Teekunst“. Die meisten Chinesen trinken ausschließlich ungesüßten Grüntee. In Japan wird ein Ritual (Japanische Teezeremonie) zelebriert, das der Philosophie des Zen entspricht. Die Tibeter (Tibetische Teekultur) lieben ihren salzigen Yak-Butter-Tee, [...]

Es ist so weit: der Frühling ist da! Die dicken Pullover und Jacken können wieder in den Schrank und durch T-Shirts und Blusen ersetzt werden. Leider kommt dadurch auch etwas ans Tageslicht, das man im Winter unter dicker und weiter Kleidung gut verstecken konnte: der Winterspeck. Vermeindlich unansehnliche Röllchen, welche die Freude auf figurbetonte Frühlingsmode [...]

Der Sommer ist endgültig um, die Blätter färben sich bunt und in Garten, Feld und Wald werden die Früchte reif. Eigentlich eine sehr schöne Jahreszeit, würde jetzt nicht auch langsam aber sicher die Grippezeit beginnen. Laufenden Nasen, Husten, Kopf- und Gliederschmerzen kann man aber vorbeugen.

Der Natur Lapacho Tee kann eine lange Tradition vorweisen. Schon die Inkas nutzten seine heilenden Kräfte. Der sogenannte Rindentee ist besonders bei den Indios bekannt für seine Heilwirkung. Inzwischen ist diese sogar wissenschaftlich erwiesen. Der Lapacho-Baum wächst in den Regenwäldern von Mittelamerika bis Südamerika. Der Baum kann bis zu 700 Jahre alt werden. Für den [...]

Klar, jeder Tee hat eine Ziehzeit zwischen 2 und 10 Minuten, doch eine Pauschalisierung ist aufgrund der Sortenvielfalt nicht angebracht. Grundsätzlich gilt, dass eine kurze Ziehzeit die anregende Wirkung unterstützt, während länger Ziehzeiten das Koffein abschwächen lassen – die anregende Wirkung bleibt jedoch grundsätzlich bestehen. Je nach Sorte kann ein Tee sein volles Aroma nur [...]

Südamerika, die Heimat des einzigartigen Matetees, hat vor allem in den europäischen Ländern keinen großen Bekanntheitsgrad, zu sehr drängen sich Indien oder China ins das Marktgeschehen. Dennoch kann Argentinien mit einer großen Teeproduktion aufwarten und nimmt immerhin Platz 11 ein. Argentinien kann als Anbauland keine Geschichte vorweisen, mit einem Alter von rund 60 Jahren ist [...]