Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Sri Lanka – Ursprung dieses außergewöhnlichen Schwarzer Ceylon Uva Distrikt Tees. Nachdem das Land erst spät vom Kaffeeanbau auf Teeplantagen umstieg, entwickelte es sich rasant zum zweitgrößten Tee-Exporteur der Welt. Neben dem Assam Tee findet man auch die verschiedenen Ceylon Tees in diversen Teemischungen wieder, in denen sie als Basis verwendet werden. Weitverbreitet ist die [...]

Sri Lanka, ehemals Ceylon, kann auf eine sehr junge Teekultur zurückblicken. Etwa bis Mitte des 19. Jahrhunderts widmete man sich unter dem Einfluss der britischen Kolonialherren ausschließlich dem Kaffeeanbau. Dies sollte sich jedoch ändern, nachdem fast sämtliche Kaffeeplantagen durch Ungezieferbefall vernichtet wurden. Die Engländer kamen auf die Idee, es nun mit Teepflanzen zu versuchen, was [...]

Tee trinken und abnehmen? Ganz so einfach ist es leider nicht. Zwar können Tees beim Abnehmen helfen, allein vom Trinken der einen oder der anderen Teesorte purzeln die Pfunde aber noch lange nicht. Wer abnehmen will muss in erster Linie seine Essgewohnheiten umstellen und sich mehr bewegen. Allerdings kann man mit dem richtigen Tee, zum [...]

Matetee oder Yerba Mate ist in Südamerika das Nationalgetränk. Der anregende Aufguss wird zu jeder sich bietenden Gelegenheit konsumiert. Auch wenn der Mate-Tee nicht aus den Blättern des Teestrauchs, sondern aus den Blättern einer südamerikanischen Stechpalmenart gewonnen wird, braucht er sich, was die Inhaltsstoffe betrifft, nicht vor grünem Tee und schwarzem Tee zu verstecken. Mate-Tee [...]

Damit keine falschen Hoffnungen aufkommen, sei gleich zu Beginn gesagt, dass man allein durch das Trinken von Matetee nicht abnimmt. Wer weiterhin fettige und süße Nahrungsmittel zu sich nimmt, wird keinen positiven Effekt erkennen können. Der Matetee eignet sich aber hervorragend als Begleitgetränk für eine Diät. Erstens enthält er ungesüßt weder Kohlenhydrate noch Fette und [...]

Grüner Tee und schwarzer Tee stammen von der gleichen Pflanze, weswegen sich die Inhaltsstoffe erst einmal nicht unterscheiden. Nur durch die Fermentation werden einige Stoffe im schwarzen Tee verändert, die beim grünen Tee in ihrer ursprünglichen Form erhalten bleiben.

Das Tee eines der gesündesten Getränke der Welt ist, ist schon lange bekannt und unabhängige Studien in China, Japan und den USA haben gezeigt, dass der regelmäßige Genuss von schwarzem Tee und grünem Tee die Zahngesundheit fördert. Die Teepflanze enthält eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen sowie Flavonoide. Flavonoide gehören zu den Polyphenolen und sind [...]

Wer nicht auf den herkömmlichen Teebeutel zurückgreift, hat vielseitige Möglichkeiten und Hilfsmittel seinen Tee zuzubereiten. Teebeutel sind so konzipiert, dass sich der Tee auf sein doppeltes Volumen ausdehnen kann. Genau diese Eigenschaften müssen Tee-Eier, Teesiebe oder Teefilter auch erfüllen. Welches Hilfsmittel sie schließlich verwenden, obliegt Ihnen. Wichtig ist jedoch, dass der Tee genügend Platz hat [...]

Grüner Tee ist einer der beliebtesten Tees überhaupt – nicht nur in Deutschland sondern weltweit. Kein Wunder also, dass sich die beiden Autoren Christine Dattner und Spohie Boussahba ausgiebig mit diesem Thema auseinandergesetzt haben. Dass Grüner Tee mehr als nur ein Genussmittel ist, ist mittlerweile weit verbreitet. Was in China schon längst als Heilmittel angepriesen [...]

Wissenschaftliche Untersuchungen sprechen Grünen sowie Schwarzen Tees diverse gesundheitsfördernde sowie vorbeugende Wirkungen zu. Studien haben ergeben, dass bei Teetrinkern das Herzinfarktrisiko sinkt. Sie haben nach chinesischer Forschung eine höhere Knochendichte und somit eine geringere Osteoporosegefahr. Tee schmeckt nicht nur gut, er ist daneben auch extrem kalorienarm und kann dadurch eine Diät optimal unterstützen. Ob Tee [...]