Archiv des Tags ‘ Geschmack ’

Außen weiß – Innen heiß, die perfekte Symbiose von Wintersport und Teegenuss

Montag, den 25. Januar 2010

Wenn es draußen so richtig knackig kalt ist und dann auch noch dicke Schneeflocken vom Himmel fallen, hält es den Wintersportler nicht mehr in den eigenen vier Wänden. Und das geht nicht nur den Profis so. Auch viele andere Menschen, die sich ansonsten eher selten an der frischen Luft bewegen, lassen sich durch winterlich schöne [...]

Tee trinken in der Sahara

Dienstag, den 19. Januar 2010

Warme Getränke bei hohen Temperaturen? Kaum ein Mitteleuropäer würde auf die Idee kommen, im Sommer warmen Tee zu trinken. Doch ausgerechnet in der Sahara, einer der heißesten Regionen unseres Planeten, wird eine besondere Art der Teezeremonie gepflegt. Auch bei Temperaturen, die tagsüber bis auf 60°C steigen können, bereiten die Tuareg ihren Tee zu. Shahid wird [...]

Kinder und Flüssigkeitshaushalt

Donnerstag, den 10. Dezember 2009

Kinder und ihr gesundes Trinkverhalten Kinder sind schon immer kaum in der Lage, selbst einzuschätzen, wie viel und wann sie genügend Flüssigkeiten zu sich nehmen müssen und sollten, obwohl immer wieder Aufklärungen gestartet werden, nehmen Deutschlands Kinder immer noch zu wenig Flüssigkeiten zu sich. Das zeigt sich vor allem an einer mangelhaften Konzentration und einem [...]

Der Teegeschmack verändert sich stetig

Samstag, den 5. Dezember 2009

Bei aromatisierten Früchtetees und Kräutertees handelt es sich um Teesorten, die unter Zuhilfenahme von Vitamine, Ölen und Aromen geschmackliche Akzente erhalten. Der deutsche Markt entwickelte sich zu Beginn der 1980er Jahre. Die Auswahl der aromatisierten Tees ist heute sehr groß und beschränkt sich nicht nur auf lose Tees, die man am besten im Tee-Fachhandel erwirbt [...]

Tee – mit oder ohne Koffein – ein universelles Geschenk der Natur

Donnerstag, den 3. Dezember 2009

Teetrinken hat immer etwas mit Gastlichkeit zu tun, beinhaltet, sich und anderen etwas Gutes tun – und das weltumspannend. In China spricht man von der “Teekunst“. Die meisten Chinesen trinken ausschließlich ungesüßten Grüntee. In Japan wird ein Ritual (Japanische Teezeremonie) zelebriert, das der Philosophie des Zen entspricht. Die Tibeter (Tibetische Teekultur) lieben ihren salzigen Yak-Butter-Tee, [...]

Die richtige Teeauswahl unterstützt den Tagesrhythmus

Dienstag, den 1. Dezember 2009

Tee ist so vielfältig wie kein anderes Lebensmittel und kann deshalb auch als Alternative zu beinahe allen anderen Getränkesorten getrunken werden. Wenn die richtige Teesorte ausgewählt und sorgsam zubereitet wird, kann Tee alle Wirkungen entfalten, die der Körper und die Psyche zu den verschiedenen Tageszeiten brauchen. Tee kann aufputschen und munter machen, er kann die [...]

Apfeltee – lecker, vitaminreich und gesund!

Sonntag, den 29. November 2009

Wer Obst liebt, der möchte sich auch in der kalten Jahreszeit den Vitamingenuss nicht entgehen lassen. Aber leider kann man nicht immer – wie im Herbst möglich – in den Garten laufen und sich einen knackigen Apfel direkt vom Baum pflücken. Dennoch darf die leckere Frucht das ganze Jahr über in keinem Haushalt fehlen: Apfelstrudel, [...]

Der Alleskönner Anis ist Tee, Gewürz und Duftöl zugleich

Donnerstag, den 26. November 2009

Anis ist eine ganz bezaubernde Pflanze mit vielfältigen Eigenschaften, die sich jedermann bei Bedarf und nach Belieben zunutze machen kann. Die Pflanze enthält einen hohen Bestandteil charakteristisch duftenden ätherischen Öls und lässt sich deshalb ausgezeichnet zu Duftölen verarbeiten, mit dem rasch ein frisches und aromatisches Raumklima erzeugt werden kann. Anis ganz wird auch gern als [...]

Tee gesund süßen

Sonntag, den 22. November 2009

Die Tage werden kürzer, draußen wird es kalt und ungemütlich. Was gibt es da schöneres, als sich mit einer schönen heißen Tasse Tee auf die Couch zu legen? Auch wenn man sich eine Erkältung eingefangen hat, tut eine heiße Tasse Tee gut. So unterschiedlich die Geschmäcker in Bezug auf Tee auch sind, die meisten Menschen [...]

Teemischungen für kalte Herbsttage

Samstag, den 10. Oktober 2009

Kälte schwächt das Immunsystem und macht den Körper so anfälliger für Erkältungen und andere Infekte. Wenn die Tage kürzer und die Blätter langsam gelb werden, dann verabschiedet sich meist auch die wärmende Sommersonne recht schnell. Es wird kalt und ungemütlich draußen, vor allem am Abend. Kommt man durchgefroren und müde nach Hause, so gibt es [...]