Archiv des Tags ‘ Gerbstoffe ’

Cupuacu Rooibush Tee – Aromatisierte Spezialität aus Südafrika

Mittwoch, den 9. April 2008

Der einzige Ort, an dem Rooibush wächst, ist Südafrika. Der Rooibush Tee ist noch nicht sehr lange in Deutschland so beliebt, wie heute. Erst Anfang der 90er wurde er hierzulande als alternatives Aufgussgetränk erkannt. In Südafrika ist der Tee als Alltagsgetränk sehr beliebt. Aber der Rooibush ist äußerst vielseitig. Sogar als Haarfärbemittel ist er gut [...]

Oolong Tee gegen Winterspeck und Frühjahrsmüdigkeit

Sonntag, den 6. April 2008

Der Frühling ist da, zumindest dem Kalender nach. Die Natur erblüht, der Winter ist endlich um und eigentlich sollte man gutgelaunt und tatendurstig sein. Gerade im Frühjahr klagen aber viele Menschen über Abgespanntheit, Müdigkeit und Unlust. Nach den Winterdepressionen hat die berüchtigte Frühjahrsmüdigkeit zugeschlagen. Woher sie kommt, ist nicht vollständig geklärt. Vermutlich wirken mehrere Faktoren [...]

Mate Tee – Ein indianischer „Zaubertrank“

Mittwoch, den 26. März 2008

Mate stammt aus Südamerika, wo das Getränk äußerst beliebt ist. Bis in unsere Gefilde konnte es sich nie richtig durchsetzen. Mate Tee wirkt wahre Wunder. Durch seine Inhaltsstoffe wirkt er anregend für Nerven und Verdauung, leistungssteigernd und hungerstillend. Schon die Ureinwohner Südamerikas tranken regelmäßig Mate Tee. Das hat sich bis heute in vielen Regionen des [...]

Besser schlafen mit Tee

Sonntag, den 20. Januar 2008

Sie haben Probleme beim Einschlafen? Dann sind Sie nicht allein. Laut einer repräsentativen Umfrage haben fast 40 Prozent der Deutschen Probleme mit dem Ein- und Durchschlafen. Unsere Sinne werden arg strapaziert, denn die ständige Überflutung mit allen möglichen Reizen ist die Regel. Sorgen, Probleme und Stress bringen einen um den nötigen Schlaf. Wer nicht sofort [...]

Abnehmen mit Brennnesseltee

Montag, den 17. Dezember 2007

Als reines Unkraut betrachtet die Brennnessel heute kaum jemand. Heute wird sie wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe nicht nur als Heilpflanze, sondern auch in der Küche wieder geschätzt. Neben Pu Erh Tee und Mate Tee gilt Brennnesseltee als der Diättee schlechthin. Brennnesseltee eignet sich hervorragend als Fastentee, da die Wirkstoffe in der Brennnessel das Blut reinigen, [...]

Gesundheit und Mate-Tee

Freitag, den 7. Dezember 2007

Matetee oder Yerba Mate ist in Südamerika das Nationalgetränk. Der anregende Aufguss wird zu jeder sich bietenden Gelegenheit konsumiert. Auch wenn der Mate-Tee nicht aus den Blättern des Teestrauchs, sondern aus den Blättern einer südamerikanischen Stechpalmenart gewonnen wird, braucht er sich, was die Inhaltsstoffe betrifft, nicht vor grünem Tee und schwarzem Tee zu verstecken. Mate-Tee [...]

Grüner Gyokuro Tee – der Diamant unter den Grüntees

Samstag, den 1. Dezember 2007

Wer seinen Gästen eine besondere Ehre erweisen möchte, greift in Japan zum Tautropfen Grüne Gyokuro Tee, dem hochwertigsten aller japanischen Grüntees. Schon sein Name „edler Tautropfen” verrät, dass es sich hierbei um einen sehr außergewöhnlichen und liebevoll angebauten Tee handelt. Nicht nur der Name „Grüner Gyokuro Tee“ spricht für die hohe Qualität dieses Tees. Er [...]

Der Koffeingehalt von grünem Tee und schwarzem Tee ist vergleichbar

Donnerstag, den 8. November 2007

Grüner Tee und schwarzer Tee stammen von der gleichen Pflanze, weswegen sich die Inhaltsstoffe erst einmal nicht unterscheiden. Nur durch die Fermentation werden einige Stoffe im schwarzen Tee verändert, die beim grünen Tee in ihrer ursprünglichen Form erhalten bleiben.

Schwarzer Sikkim Tee – für Kenner und Liebhaber

Mittwoch, den 7. November 2007

Sikkim gilt schon seit einiger Zeit als wahrer Tee für Kenner und Liebhaber. Mit seinem milden und doch recht fruchtigen Aroma schafft er es in die Herzen. Geschmacklich gehen die Empfindungen stark auseinander. Wer den Sikkim Tee zum ersten Mal trinkt, wird in aller Regel von einem kräftigen und nussigen Bukett überrascht. Für Liebhaber ist [...]

Zu hoher Cholesterinspiegel? – Trinken Sie doch einfach einmal Tee!

Samstag, den 13. Oktober 2007

„Ihre Cholesterin-Werte sind zu hoch! Da müssen Sie aber mal dringend etwas dran tun!“. So oder so ähnlich hören es tausendfach Patienten, dass sie etwas für ihre Gesundheit tun sollten – dass sie ihre Cholesterin-Werte senken müssen. Doch was ist eigentlich das Cholesterin? Cholesterin ist ein sogenanntes Nahrungsfett. Durch die Nahrung führen wir dieses Fett [...]