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Gerbstoffe ’
Mittwoch, den
21. Oktober 2009
Die Erkältungszeit steht wieder vor der Tür und es wird allerhöchste Zeit, die Hausapotheke zu füllen und sich mit entsprechenden Tees einzudecken. Neben dem obligatorischen Kamillentee bei Magen-Darm-Erkrankungen und Pfefferminztee für die Erkältung sollte auch Salbeitee in keiner Hausapotheke fehlen. Echter Salbei (Salvia officinalis) Fotograf: Mussklprozz, veröffentlicht unter der GNU Free Documentation License. Ursprünglich stammt [...]
Tags: Aufguss, Bitterstoffe, Erkältung, Fette, Gerbstoffe, Inhaltsstoffe, Tee, Ziehzeit
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Sonntag, den
11. Oktober 2009
Schon aus Omas Zeiten weiß man, dass Tees die Gesundheit unterstützen, Schmerzen lindern und zum Vermeiden verschiedener Krankheiten helfen können. Ob für Bluthochdruck, Periodenschmerzen oder Wechseljahrbeschwerden findet man in der Teewelt eine Lösung. Niedriger Blutdruck? Rosmarin ist die Lösung. Die Pflanze, die oft in der Küche als Gewürz verwendet wird, enthält so viele Heilstoffe, dass [...]
Tags: Bitterstoffe, Bluthochdruck, Gerbstoffe, Heilpflanze, Inhaltsstoffe, Krebs, Kreislauf, Tee, Vitamin
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Tee und Gesundheit |
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Samstag, den
7. Februar 2009
Der Keemun Superfine China Tee ist durch jahrelange Kreuzungen und Variationen zu einem wunderbarer Schwarztee geworden, was er heute ist. Immer wieder wurde die Teepflanze, die bis zu zwanzig Meter hoch in den hohen Teeanbaugebieten der Provinz Anhui, einem rauen Bergland, wächst, gekreuzt, um eine widerstandsfähige Teepflanze zu erhalten, die geschmacklich optimale Ernten bringt. Wie [...]
Tags: Gerbstoffe, Geschmack, Koffein, schwarzer Tee, Tee, Teeanbaugebiet, Teeblatt, Teepflanze, Teesorte
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Dienstag, den
27. Januar 2009
Der Golden Yunnan superior Tee ist ein schwarzer Tee aus China. Charakteristisch ist die Pflanze dieses Tees: lange, gedrehte Teeblätter und gelbgoldene Knospen gaben ihm seinen Namen – in Kombination mit dem Herkunftsort, der Provinz Yunnan in China. Eine feinwürzige Geschmacksnote unterstützt diesen samtigen, edlen und höchst aromatischen schwarzen Tee, der in nicht vielen europäischen [...]
Tags: Genuss, Gerbstoffe, Geschmack, Koffein, schwarzer Tee, Tee, Teeanbaugebiet, Teeblätter, Teepflanze, Teesorte, Vitamin, Vitamine
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Sonntag, den
11. Januar 2009
Die Bezeichnung Amaretto-Kirsch Früchtetee Aroma ist ein wenig irreführend. Dem Namen nach sollte man davon ausgehen, einen wirklichen Tee zu trinken. Doch dies ist hier nicht der Fall, denn es sind keinerlei Bestandteile der Teepflanze in der Teemischung enthalten. Eigentlich handelt es sich um einen Früchteaufguss. Doch selten wird der Früchtetee so benannt. Meist bilden [...]
Tags: Aufguss, Gerbstoffe, Geschmack, Koffein, schwarzer Tee, Tee, Teepflanze, Teesorte, Ziehzeit
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Sonntag, den
16. November 2008
Die Bezeichnung Amaretto Früchtetee Aroma ist ein wenig irreführend. Dem Namen nach sollte man davon ausgehen, einen wirklichen Tee zu trinken. Doch dies ist hier nicht der Fall, denn es sind keinerlei Bestandteile der Teepflanze in der Teemischung enthalten. Eigentlich handelt es sich um einen Früchteaufguss. Doch selten wird der Früchtetee so benannt. Meist bilden [...]
Tags: Aufguss, Gerbstoffe, Geschmack, Koffein, Tee, Teepflanze, Teesorte, Ziehzeit
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Freitag, den
14. November 2008
Der Bancha Japan Tee zählt zu den Grünteesorten, die in Japan am meisten konsumiert werden. Er ist ein einfacher Alltagstee, der so einfach ist, dass er noch unter dem Sencha Tee von der Qualität her angesiedelt ist. Der Bancha Tee wird aus den Teeblättern gewonnen, die nachwachsen, nachdem der Sencha Tee bereits geerntet wurde. Man [...]
Tags: Bancha Tee, Gerbstoffe, Geschmack, grüner Tee, Grüntee, Grüntees, Inhaltsstoffe, Koffein, Koffeingehalt, Sencha Tee, Tee, Teeblätter, Teesorte, Ziehzeit
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Dienstag, den
7. Oktober 2008
Der Sommer ist endgültig um, die Blätter färben sich bunt und in Garten, Feld und Wald werden die Früchte reif. Eigentlich eine sehr schöne Jahreszeit, würde jetzt nicht auch langsam aber sicher die Grippezeit beginnen. Laufenden Nasen, Husten, Kopf- und Gliederschmerzen kann man aber vorbeugen.
Tags: Gerbstoffe, Lapacho Tee, Mineralstoffe, Tee, Vitamin, Vitamine
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Freitag, den
20. Juni 2008
Dieser Tee hat es in sich. In ihm sind beide südafrikanischen Nationalgetränke miteinander vereint und mit einigen weiteren Komponenten ergänzt worden. Dadurch entstand ein besonders fruchtiges, koffeinfreies Geschmackserlebnis. Der Summer of the South Honeybush/Rooibush Tee ist eine Mischung aus Honeybush-Tee und Rooibush-Tee, die mit Zitronen- und Orangenschalen verfeinert wurde. Außerdem wurde Maracuja-Aroma zugefügt, was der [...]
Tags: Gerbstoffe, Geschmack, Inhaltsstoffe, Koffein, Mineralstoffe, Rooibush Tee, Tee, Teesorte, Vitamin, Vitamine, Ziehzeit
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Freitag, den
25. April 2008
Es ist schnell passiert: eine kleine Unachtsamkeit und schon hat man sich eine kleine Wunde zugezogen. Damit kleine Schnitte und Abschürfungen schneller heilen, bietet die Pharmaindustrie eine ganze Palette Sprays und Salben für eine verbesserte Wundheilung an. Man muss allerdings nicht so viel Geld ausgeben, ein einfaches Hausmittel kann ebenso gute Dienste tun: Schwarzer Tee. [...]
Tags: Aufguss, Gerbstoffe, schwarzer Tee, Tee
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