Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Die Deutschen haben im Jahr 2008 mehr Früchtetee und Kräutertee konsumiert. Im Vergleich zum Vorjahr stieg der gesamte Verbrauch um 763 Tonnen auf 37.099 Tonnen an, was immerhin ein Plus von 2,1 % bedeutet. Am meisten gekauft wurden, wie bereits im Vorjahr, die klassischen Monosorten zu denen Kamille, Fenchel, Hagebutte, Hibiskus und Pfefferminze gehören. Mit [...]

Drei Arten des Holunders sind hier in Mitteleuropa heimisch. Spricht man von Holunder ist aber meist der Schwarze Holunder gemeint, dessen heilkräftige Wirkung seit langem bekannt ist. Der Rote Holunder kann zwar auch wie der Schwarze Holunder verwendet werden, in der Regel wird ihm aber kaum Beachtung geschenkt. Die dritte Art, der Attich oder Zwergholunder [...]

Der Ingwer erfreut sich in Deutschland wachsender Beliebtheit. Bis vor Kurzem eher unbekannt, nimmt sein Bekanntheitsgrad mit Verbreitung der ostasiatischen Küche immer mehr zu. Verwendet wird hauptsächlich der Wurzelstock, der frisch, getrocknet oder kandiert erhältlich ist. Der Geschmack des Ingwers ist scharf und sein Aroma ist leicht zitronig. Wie stark die Schärfe und das Aroma [...]

Die Kamille ist sehr außergewöhnlich, denn sie hat sehr viele Anwendungsmöglichkeiten. Sie kann als ganz „normaler“ Kräutertee getrunken werden, ist aber auch als Heilpflanze bekannt. Schon unsere Großmütter verwendeten die Kamille als altbewährtes Hausmittel gegen viele Arten von Beschwerden. Bei Erkältungen wird Sie in heißes Wasser gegeben und der Dampf inhaliert. Das tut nicht nur [...]

Seit 1999 kürt der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzen am Institut für Geschichte der Medizin der Universität Würzburg die Arzneipflanze des Jahres. In diesem Jahr wurde der Fenchel wegen seiner heilenden Wirkung bei Verdauungs- und Erkältungsbeschwerden ausgewählt. Fenchel ist als Arzneipflanze seit dem Altertum bekannt und fand schon bei den Römern, Griechen und Ägyptern Verwendung. Aber [...]

Die Redewendung “Süßholz raspeln” ist meist eher im negativen Sinne zu verstehen, geht es doch primär darum jemanden zu becircen, sich auf plumpe Art und Weise einzuschmeicheln und um viele, viele leere Worte. Die Pflanze selbst hält jedoch ihre Versprechen. Schon seit Jahrtausenden kennt man die heilsame Wirkung dieses staudenartigen, im Mittelmeerraum beheimateten Gewächses. Die [...]

Yoga Tee ist eigentlich gar kein richtiger Tee. In ihm sind keinerlei Teeblätter enthalten. Vielmehr handelt es sich hierbei um eine raffiniert zusammengestellte Gewürzmischung, aus der ein schmackhafter und wohltuender Aufguss zubereitet wird. Ein Yoga-Meister entwickelte vor längerer Zeit diese Gewürzmischung, die dazu dienen sollte, die Lebensgeister zu wecken und den Körper zu reinigen. Das [...]

Der Classic Yoga Tee ist eigentlich kein Tee in dem Sinne. Eher handelt es sich um eine sehr schmackhafte Gewürzmischung, aus der das köstliche Getränk hergestellt wird. Blätter der Teepflanze sind nicht enthalten, sodass eigentlich nicht von einem Tee gesprochen werden kann. Die Basis für den Classic Yoga Tee bilden Zimt und Ingwer. Damit ist [...]

Die Entdeckung des Antibiotikas gehört zu den bedeutensten Neuerungen in der Medizingeschichte. Mit seiner Hilfe ließen sich viele Infektionskrankheiten, die vorher nur schlecht oder gar nicht behandelt werden konnten, geheilt werden. Antibiotika hemmen das Wachstum, töten oder verhindern die Vermehrung von Bakterien, die für die meisten Infektionskrankheiten verantwortlich sind. Töten die Antibiotika die Bakterien ab, [...]

Der 1001 Nacht Yoga Tee ist genaugenommen gar kein Tee. Er enthält keinerlei Teile einer Teepflanze. Vielmehr ist es ein Aufguss aus reinen Gewürzen. Grundsätzlich wird Yoga Tee aus einer Mischung aus Ingwer, Kardamom, Nelken, Zimt und schwarzem Pfeffer hergestellt. Speziell dem 1001 Nacht Yoga Tee werden frische Lavendelblüten zugesetzt, die dem Tee sein orientalisches [...]