Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Eine der beliebtesten Teesorten der Wintersaison ist Ingwertee. Einer Umfrage der Wirtschaftvereinigung Kräuter – und Früchtetee e.V. zufolge liegt Ingwertee auf Platz drei der zehn beliebtesten Teesorten im Winter. Nur Minze-Variationen und Granatapfeltee konnten den lecker würzigen Ingwer in der Rangfolge überholen. Ingwer kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Die [...]

Gerade in der nass-kalten und trüben Jahreszeit bringt der Duft und der Geschmack des Lindenblütentees Helligkeit und Frische in den Tag. Die sonnensatten Blüten der Sommerlinde sind schon seit langer Zeit für Tees und als Heilmittel bekannt. Heißer Lindenblütentee ist das allseits geschätzte und beliebte Hausmittel bei Fieber und Erkältungen. Auch im Sommer muss auf [...]

Gesund bleiben während der kalten Jahreszeit:
Der Winter ist da. Schnee, Regen und Kälte machen uns zu schaffen. Lange, kalte Nächte und düstere, trübe Tage machen auch unserer Seele Kummer. Die kalte Jahreszeit ist eine Herausforderung für unsere Abwehrkräfte. Kein Wunder also, dass wir in den dunklen Wintermonaten vermehrt mit Erkältungsanzeichen wie [...]

Wer Obst liebt, der möchte sich auch in der kalten Jahreszeit den Vitamingenuss nicht entgehen lassen. Aber leider kann man nicht immer – wie im Herbst möglich – in den Garten laufen und sich einen knackigen Apfel direkt vom Baum pflücken. Dennoch darf die leckere Frucht das ganze Jahr über in keinem Haushalt fehlen: Apfelstrudel, [...]

Die Tage werden kürzer, draußen wird es kalt und ungemütlich. Was gibt es da schöneres, als sich mit einer schönen heißen Tasse Tee auf die Couch zu legen? Auch wenn man sich eine Erkältung eingefangen hat, tut eine heiße Tasse Tee gut. So unterschiedlich die Geschmäcker in Bezug auf Tee auch sind, die meisten Menschen [...]

Die Erkältungszeit steht wieder vor der Tür und es wird allerhöchste Zeit, die Hausapotheke zu füllen und sich mit entsprechenden Tees einzudecken. Neben dem obligatorischen Kamillentee bei Magen-Darm-Erkrankungen und Pfefferminztee für die Erkältung sollte auch Salbeitee in keiner Hausapotheke fehlen.

Echter Salbei (Salvia officinalis)
Fotograf: Mussklprozz, veröffentlicht unter der GNU Free Documentation License.

Ursprünglich stammt die Pflanze aus [...]

Kälte schwächt das Immunsystem und macht den Körper so anfälliger für Erkältungen und andere Infekte. Wenn die Tage kürzer und die Blätter langsam gelb werden, dann verabschiedet sich meist auch die wärmende Sommersonne recht schnell. Es wird kalt und ungemütlich draußen, vor allem am Abend.
Kommt man durchgefroren und müde nach Hause, so gibt es nichts [...]

Während wir heute Gewürze und Kräuter vornehmlich zur Verfeinerung unser Speisen verwenden, ist die gesunde Heilkraft dieser köstlichen Lebensmittel schon seit vielen Jahrhunderten bekannt. Denn die feinen Gewürze und Kräuter können Krankheiten lindern, Entzündungen hemmen und unseren Stoffwechsel anregen.
Gewürze stärken die Abwehrkräfte
Während Pfeffer unserem Körper neue Energien verleiht, stärkt Zimt unser Immunsystem. Chili schützt vor [...]

Die Herkunft der Cistrose:
Die Cistrose stammt aus dem Mittelmeerraum. Hier wächst sie als kleiner, strauchiger Busch mit duftenden weißen, rosa oder roten Blüten. Sie hat nichts mit den Rosengewächsen gemein, auch wenn man dies von ihrem Namen her vermuten könnte. Die Cistrose wächst besonders häufig rund um das Mittelmeer und in Nordafrika, ist aber auch [...]

Die Deutschen haben im Jahr 2008 mehr Früchtetee und Kräutertee konsumiert. Im Vergleich zum Vorjahr stieg der gesamte Verbrauch um 763 Tonnen auf 37.099 Tonnen an, was immerhin ein Plus von 2,1 % bedeutet.
Am meisten gekauft wurden, wie bereits im Vorjahr, die klassischen Monosorten zu denen Kamille, Fenchel, Hagebutte, Hibiskus und Pfefferminze gehören. Mit 20.694 [...]