Archiv des Tags ‘ Begleitgetränk ’

Diät mit Matetee

Mittwoch, den 5. Dezember 2007

Damit keine falschen Hoffnungen aufkommen, sei gleich zu Beginn gesagt, dass man allein durch das Trinken von Matetee nicht abnimmt. Wer weiterhin fettige und süße Nahrungsmittel zu sich nimmt, wird keinen positiven Effekt erkennen können. Der Matetee eignet sich aber hervorragend als Begleitgetränk für eine Diät. Erstens enthält er ungesüßt weder Kohlenhydrate noch Fette und [...]

Tee statt Wein – Neuer Trend der Spitzengastronomie

Mittwoch, den 21. November 2007

In der New Yorker und Moskauer Spitzengastronomie ist eine Teekanne auf dem Tisch längst kein ungewohntes Bild mehr. Statt Rioja oder Bordeaux werden hier seit längerem Assam oder Darjeeling Tees zu edlen Menüs gereicht. Nun hat der neue Trend auch Deutschland erreicht. Einige Küchenchefs der gehobenen Restaurantklasse haben den Trend bereits übernommen und greifen immer [...]