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Aufguss ’
Sonntag, den
16. November 2008
Die Bezeichnung Amaretto Früchtetee Aroma ist ein wenig irreführend. Dem Namen nach sollte man davon ausgehen, einen wirklichen Tee zu trinken. Doch dies ist hier nicht der Fall, denn es sind keinerlei Bestandteile der Teepflanze in der Teemischung enthalten. Eigentlich handelt es sich um einen Früchteaufguss. Doch selten wird der Früchtetee so benannt. Meist bilden [...]
Tags: Aufguss, Gerbstoffe, Geschmack, Koffein, Tee, Teepflanze, Teesorte, Ziehzeit
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Tee-Sorten |
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Mittwoch, den
12. November 2008
Gabalong Tee ist ein Grüntee aus Japan, der nicht nur in Japan als Gesundheitsgetränk empfohlen wird. Besonders bei Bluthochdruck soll der Tee japanischen Studien zufolge eine äußerst positive Wirkung haben. Um diese Wirkung zu beweisen, haben Wissenschaftler in Japan bereits umfangreiche Testreihen durchgeführt, die alle zu demselben Ergebnis kamen. Der Gabalong Japan Tee ruft diese [...]
Tags: Aufguss, Bluthochdruck, Geschmack, Grüntee, Inhaltsstoffe, Studien, Tee, Teeanbaugebiet, Teegärten, Teesorte, Ziehzeit
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Tee-Sorten |
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Mittwoch, den
5. November 2008
Yoga Tee ist eigentlich gar kein richtiger Tee. In ihm sind keinerlei Teeblätter enthalten. Vielmehr handelt es sich hierbei um eine raffiniert zusammengestellte Gewürzmischung, aus der ein schmackhafter und wohltuender Aufguss zubereitet wird. Ein Yoga-Meister entwickelte vor längerer Zeit diese Gewürzmischung, die dazu dienen sollte, die Lebensgeister zu wecken und den Körper zu reinigen. Das [...]
Tags: Aufguss, Erkältung, Genuss, Tee, Teeblätter
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Tee-Sorten |
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Sonntag, den
24. August 2008
In Indien wird Tee meistens nicht pur getrunken, sondern mit Gewürzen und Milch zubereitet. Der Chai oder Masala Chai genannte Aufguss hat dort Tradition, viele Familien haben ihre ganz eigene Art der Chai-Zubereitung und geben diese von Generation zu Generation weiter. Masala ist in Hindi das Wort für Gewürz, Chai ist in vielen Ländern die [...]
Tags: Assam, Aufguss, Darjeeling, Genuss, grüner Tee, Koffein, Tee
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Tee-Rezepte |
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Freitag, den
18. Juli 2008
Wenn man das Wort Teezeremonie hört, denkt man eigentlich sofort an eine japanische Geisha, die im seidenen Kimono vor einem Teetisch kniet und Tee zubereitet. Doch zur japanischen Teezeremonie gehört mehr. Sie entstand aus der chinesischen Teezeremonie und hat diese weiter verfeinert und ritualisiert. Dabei handelt es sich nicht nur um eine Art der Teezubereitung [...]
Tags: Aufguss, Genuss, Geschmack, Tee, Teegenuss, Teezeremonie
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Tee-Zeremonien |
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Samstag, den
5. Juli 2008
Die chinesische Teezeremonie ist die älteste der Welt und nicht ganz zu unrecht nennen die Chinesen sie Teekunst. Selbst die berühmte japanische Teezeremonie ist ein Kind der chinesischen Teekunst. Chinesische Teemeisterin bei den Vorbereitungen zur Teezeremonie. Fotograf: quinn norton Die Datei ist lizenziert unter der Creative Commons-Lizenz Namensnennung 1.0. Genau genommen gibt es drei verschiedene [...]
Tags: Aufguss, Bitterstoffe, Geschmack, grüner Tee, Tee, Teeblätter, Teezeremonie
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Tee-Zeremonien |
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Dienstag, den
24. Juni 2008
Denkt man an England, denkt man zwangsläufig auch an Tee. Der “five o’clock tea” ist legendär und für viele Briten auch heute noch ein Muss. Bei ihrem “high tea”, wie der Fünf-Uhr-Tee auch genannt wird, gehen die Briten keine Kompromisse ein. Da sie ihre Teetradition seit über 200 Jahren pflegen, wird es wohl kaum jemanden [...]
Tags: Assam, Assam Tee, Aufguss, Darjeeling, Earl Grey, Earl Grey Tee, Geschmack, Tee, Teeblätter, Teesorte, Teetradition, Teezeremonie
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Tee-Zeremonien |
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Samstag, den
14. Juni 2008
Russland ist eine der größten Teetrinkernationen der Welt. Wen wundert es? Die langen kalten Winter lassen sich mit einem heißen Glas Tee weitaus besser überstehen. Schon während der Zarenzeit trank man in Russland viel Tee, auch wenn die Beschaffung am Anfang beschwerlich war. Der klassische Samowartee (Russischer Karawanentee mit Rauchgeschmack) kam aus China und musste [...]
Tags: Aufguss, Genuss, Geschmack, Tee, Teegenuss, Teesorte, Ziehzeit
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Tee-Zeremonien |
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Dienstag, den
10. Juni 2008
Der Aura Harmonie Wellness Tee wurde nach den Grundsätzen der ayurvedischen Medizin kreiert. Dieser Tee besteht aus mehr als 10 verschiedenen Komponenten, die ihn zu dem Geschmackserlebnis machen, das er letztendlich ist. Fernöstliche Kräuter und Gewürze bilden eine äußerst harmonische Kombination. Ayurveda ist eine traditionelle Heilkunst aus Indien. Übersetzt bedeutet es „Wissen vom Leben“. In [...]
Tags: Aufguss, Geschmack, Tee, Teesorte, Ziehzeit
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Freitag, den
16. Mai 2008
Die Engländer trinken den meisten Tee? Denkste! Würden sie in eine offizielle Statistik zum Teekonsum aufgenommen, würden die Ostfriesen die Briten um Längen schlagen. Fast 300 Liter pro Kopf werden im Jahr an der deutschen Küste zwischen Jadebusen und Dollart getrunken. Dabei haben die Ostfriesen im Laufe der Zeit eine ganz eigene „Teezeremonie“ entwickelt, die [...]
Tags: Assam, Assam Tee, Aufguss, Kaffee, Tee, Teesorte, Teezeremonie
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Tee-Zeremonien |
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