Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Die Herkunft der Cistrose: Die Cistrose stammt aus dem Mittelmeerraum. Hier wächst sie als kleiner, strauchiger Busch mit duftenden weißen, rosa oder roten Blüten. Sie hat nichts mit den Rosengewächsen gemein, auch wenn man dies von ihrem Namen her vermuten könnte. Die Cistrose wächst besonders häufig rund um das Mittelmeer und in Nordafrika, ist aber [...]

Im Kampf gegen AIDS scheinen Forscher des Hamburger Heinrich-Pette-Instituts einen großen Schritt weiter gekommen zu sein. Allem Anschein nach kann das Catechin Epigallocatechingallat (EGCG) das Risiko senken, sich bei ungeschütztem Geschlechtsverkehr mit HIV anzustecken. Den Grundstein für diesen Erfolg legten Forscher aus Ulm vor etwa zwei Jahren. Sie untersuchten menschliche Samen und fanden dabei die [...]

Drei Arten des Holunders sind hier in Mitteleuropa heimisch. Spricht man von Holunder ist aber meist der Schwarze Holunder gemeint, dessen heilkräftige Wirkung seit langem bekannt ist. Der Rote Holunder kann zwar auch wie der Schwarze Holunder verwendet werden, in der Regel wird ihm aber kaum Beachtung geschenkt. Die dritte Art, der Attich oder Zwergholunder [...]

Der Ingwer erfreut sich in Deutschland wachsender Beliebtheit. Bis vor Kurzem eher unbekannt, nimmt sein Bekanntheitsgrad mit Verbreitung der ostasiatischen Küche immer mehr zu. Verwendet wird hauptsächlich der Wurzelstock, der frisch, getrocknet oder kandiert erhältlich ist. Der Geschmack des Ingwers ist scharf und sein Aroma ist leicht zitronig. Wie stark die Schärfe und das Aroma [...]

Die Kamille ist sehr außergewöhnlich, denn sie hat sehr viele Anwendungsmöglichkeiten. Sie kann als ganz „normaler“ Kräutertee getrunken werden, ist aber auch als Heilpflanze bekannt. Schon unsere Großmütter verwendeten die Kamille als altbewährtes Hausmittel gegen viele Arten von Beschwerden. Bei Erkältungen wird Sie in heißes Wasser gegeben und der Dampf inhaliert. Das tut nicht nur [...]

Seit 1999 kürt der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzen am Institut für Geschichte der Medizin der Universität Würzburg die Arzneipflanze des Jahres. In diesem Jahr wurde der Fenchel wegen seiner heilenden Wirkung bei Verdauungs- und Erkältungsbeschwerden ausgewählt. Fenchel ist als Arzneipflanze seit dem Altertum bekannt und fand schon bei den Römern, Griechen und Ägyptern Verwendung. Aber [...]

Hibiskus ist Bestandteil vieler Früchtetees und Kräutertees. Die Blüten der Pflanzen sind für die intensive Rotfärbung vieler Tees verantwortlich. Nun soll der Genuss von Hibiskusstee auch positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Einem Forscher-Team der Tufts-Universität in Boston haben in einem Versuch die Wirkung von Hibiskus-Tee auf Patienten mit Bluthochdruck untersucht. Die Gruppe um Dr. [...]

Gehört hat man den Namen Kombucha schon, meist begegnet einem das Getränk fertig abgefüllt in Flaschen. Gesund soll es sein, und es hat ein fernöstliches Flair. Doch was ist Kombucha Tee eigentlich? Meistens wird im Zusammenhang mit Kombucha Tee vom Teepilz geredet, doch was soll das sein? Ein Tee aus Pilzen? Kombucha Tee wird auf [...]

Der Begriff Ayurveda kommt aus dem Sanskrit und bedeutet “Das Wissen vom Leben” und beschreibt die traditionelle indische Heilkunst, welche dort seit über 5000 Jahren praktiziert wird. Mit dem Nektar des Lebens in der Hand Fotograf: F16 at he.wikipedia, veröffentlicht unter der GNU Free Documentation License. Ayurvedische Tees basieren auf Rezepten der ganzheitlichen und traditionellen [...]

Die Redewendung “Süßholz raspeln” ist meist eher im negativen Sinne zu verstehen, geht es doch primär darum jemanden zu becircen, sich auf plumpe Art und Weise einzuschmeicheln und um viele, viele leere Worte. Die Pflanze selbst hält jedoch ihre Versprechen. Schon seit Jahrtausenden kennt man die heilsame Wirkung dieses staudenartigen, im Mittelmeerraum beheimateten Gewächses. Die [...]