Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Rooibos-Tee ist das Nationalgetränk Südafrikas, da die Rooibos Sträucher nur dort vorkommen. Seit über 100 Jahren sind die Blätter des Rotbusches zu einem beliebten Getränk geworden. Bekannt wurde der Tee durch den russischen Händler Benjamin Ginsberg, der 1904 die südafrikanischen Einwohner bei der Teezubereitung beobachtete. Er erkannte den Wert des Tees und begann mit dem [...]

Wer Obst liebt, der möchte sich auch in der kalten Jahreszeit den Vitamingenuss nicht entgehen lassen. Aber leider kann man nicht immer – wie im Herbst möglich – in den Garten laufen und sich einen knackigen Apfel direkt vom Baum pflücken. Dennoch darf die leckere Frucht das ganze Jahr über in keinem Haushalt fehlen: Apfelstrudel, [...]

Gelber Tee ist hierzulande noch recht wenig verbreitet, da er erst seit kurzer Zeit nach Deutschland eingeführt wird. Dabei ist er anzusiedeln zwischen dem Grünen Tee und dem Oolong Tee. Der Yinzhen Gelber Tee gehört dabei zu den bekanntesten und feinsten Sorten. Bei gelben Tees ist es im Allgemeinen so, dass diese nur in geringen [...]

Dieser Sencha Chiran Bio-Tee ist international zertifiziert und besticht durch ein angenehmes und kräftiges Aroma. Er entsteht aus grünen, gedämpften Teeblättern, die gerollt werden. Dabei erhalten sie die typische Nadelform. Der Tee erhält ein kräftiges, aber doch feines Aroma, das im Duft an eine blühende Wiese mit vielen Blumen erinnert.

Besonders in der heißen Jahreszeit ist ein erfrischendes kaltes Getränk eine wahres Labsal für den Körper. Vor allem Sportler und verantwortungsbewusste Eltern sind dankbar für erfrischende Getränke ohne Zuckerzusätze. Viel Geschmack ohne künstliche Aromastoffe bietet der Eistee. Die schnelle und einfache Zubereitung bietet den Nutzern vielfältige Möglichkeiten um jeden Tag eine andere Geschmacksrichtung für sich [...]

So alt die Tradition des chinesischen Rosentees auch sein mag – an der Besonderheit dieses Tees hat sich im Lauf von mehr als 1000 Jahren nichts geändert. Schon der Duft des trockenen Rosentee China macht richtig Lust auf eine Tasse. Die besondere Herstellung des Tees ist ebenfalls eine lang überlieferte Tradition, quasi von der ersten [...]

Der Amacha Japan Buddha Tee trägt seinen Namen zu Recht. Der Amacha Tee ist etwas ganz Besonderes. Seine Herstellung erfolgt aus den zerriebenen Blättern der japanischen Unterart der Gartenhortensie. Die Blätter werden im August geerntet und zum Trocknen an der Sonne ausgebreitet. Nach der Teiltrocknung werden die Blätter wieder mit Wasser besprüht und anschließend in [...]

Rund ein Viertel des indischen Tees kommt aus den „Nilgiri Hills“, dem Bergland in Süd-Indien. Wesentlich mehr Tee wird hier angebaut und geerntet, als in der Region um Assam, wo die Felder größer sind. Auf einer Höhe von etwa 800 bis 2000 Metern wird – begünstigt durch das Klima des Landes – das ganze Jahr [...]

Mit netten Freunden lässt sich ein Tag ebenso schön gestalten, wie eine gute Tasse Tee zum Wohlbefinden beitragen kann. Der Milima Kenia Tee ist hier sehr geeignet. Sein bestechendes, volles Aroma, das jedoch seiner Milde keinen Abbruch tut, überzeugt den Teekenner. Die wirkliche Qualität dieses Tees findet man nur im Hochland Kenias, sodass das Getränk [...]

Der Keemun Superfine China Tee ist durch jahrelange Kreuzungen und Variationen zu einem wunderbarer Schwarztee geworden, was er heute ist. Immer wieder wurde die Teepflanze, die bis zu zwanzig Meter hoch in den hohen Teeanbaugebieten der Provinz Anhui, einem rauen Bergland, wächst, gekreuzt, um eine widerstandsfähige Teepflanze zu erhalten, die geschmacklich optimale Ernten bringt. Wie [...]