Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Sein Name ist untrennbar mit Kälte, Schnee und Ski fahren verbunden. Kaum ein Skiurlaub, bei dem während des Aprés Ski nicht das ein oder andere Tässchen des alkoholisierten Tees konsumiert wird. Seinen Ursprung hat er im 19. Jahrhundert, als Waldarbeiter, Förster und Jäger in kalten Winternächten ihren Tee mit hochprozentigem Schnaps mischten, um sich gegen [...]

Die Briten sind bekannt für ihren Fünfuhrtee, bei dem nicht nur Tee getrunken, sondern auch reichlich andere Köstlichkeiten serviert werden. Neben den herzhaften Sandwiches, denen wir bereits einen Artikel gewidmet haben, darf auch Gebäck nicht fehlen. Eine der bekanntesten Gebäckarten, die zum Tee gereicht werden, sind die sogenannten Scones. Traditionell handelt es sich dabei um [...]

Im Allgemeinen hat die englische Küche außerhalb Englands einen schlechten Ruf. Die große Ausnahme bildet das Sandwich, das seinen Siegeszug von England aus in die ganze Welt antrat. Erfunden wurde das Sandich wie wir es heute kennen wahrscheinlich um 1762 von John Montague, dem vierten Earl of Sandwich. Die Geschichte über die Entstehung gibt es [...]

Neben dem Glühwein ist der Punsch eins der beliebtesten alkoholischen Heißgetränke und wird bevorzugt in der kalten Jahreszeit serviert. Ursprünglich stammt er aus Indien, wo ihn im 17. und 18. Jahrhundert die Besatzungen der britischen Teeklipper kennenlernten. Sie brachten das neue Getränk unter der Bezeichnung Punch nach Großbritannien, wo es sich bald sehr großer Beliebtheit [...]

In Indien wird Tee meistens nicht pur getrunken, sondern mit Gewürzen und Milch zubereitet. Der Chai oder Masala Chai genannte Aufguss hat dort Tradition, viele Familien haben ihre ganz eigene Art der Chai-Zubereitung und geben diese von Generation zu Generation weiter. Masala ist in Hindi das Wort für Gewürz, Chai ist in vielen Ländern die [...]

An warmen Tagen ist selbst eingefleischten Tee-Fans ein frisch aufgebrühter Tee zu heiß. Zwar löschen warme Getränke bei hohen Temperaturen den Durst besser als kalte, doch greift man in der Regel doch lieber zu einer kühlen Erfrischung. Eine Möglichkeit, um auch an warmen Tagen nicht auf Tee verzichten zu müssen, ist die Zubereitung als Eistee. [...]