Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Tee ist so vielfältig wie kein anderes Lebensmittel und kann deshalb auch als Alternative zu beinahe allen anderen Getränkesorten getrunken werden. Wenn die richtige Teesorte ausgewählt und sorgsam zubereitet wird, kann Tee alle Wirkungen entfalten, die der Körper und die Psyche zu den verschiedenen Tageszeiten brauchen. Tee kann aufputschen und munter machen, er kann die [...]

Anis ist eine ganz bezaubernde Pflanze mit vielfältigen Eigenschaften, die sich jedermann bei Bedarf und nach Belieben zunutze machen kann. Die Pflanze enthält einen hohen Bestandteil charakteristisch duftenden ätherischen Öls und lässt sich deshalb ausgezeichnet zu Duftölen verarbeiten, mit dem rasch ein frisches und aromatisches Raumklima erzeugt werden kann. Anis ganz wird auch gern als [...]

Nachdem Tee sortiert und abgepackt ist, wird er noch im Herkunfts- beziehungsweise Produktionsland auf Teeaktionen zum Verkauf angeboten. Hierfür landet er zunächst in den zu den jeweiligen Teeauktionen gehörenden Lagerhäusern, wo der Tee registriert wird und unabhängige Qualitätsproben entnommen werden können. Diese Proben werden vorab von Maklern und zu den Käuferhäusern gehörenden, ausländischen Testern verkostet. [...]

Die Tage werden kürzer, draußen wird es kalt und ungemütlich. Was gibt es da schöneres, als sich mit einer schönen heißen Tasse Tee auf die Couch zu legen? Auch wenn man sich eine Erkältung eingefangen hat, tut eine heiße Tasse Tee gut. So unterschiedlich die Geschmäcker in Bezug auf Tee auch sind, die meisten Menschen [...]

Kälte schwächt das Immunsystem und macht den Körper so anfälliger für Erkältungen und andere Infekte. Wenn die Tage kürzer und die Blätter langsam gelb werden, dann verabschiedet sich meist auch die wärmende Sommersonne recht schnell. Es wird kalt und ungemütlich draußen, vor allem am Abend. Kommt man durchgefroren und müde nach Hause, so gibt es [...]

Die Deutschen haben im Jahr 2008 mehr Früchtetee und Kräutertee konsumiert. Im Vergleich zum Vorjahr stieg der gesamte Verbrauch um 763 Tonnen auf 37.099 Tonnen an, was immerhin ein Plus von 2,1 % bedeutet. Am meisten gekauft wurden, wie bereits im Vorjahr, die klassischen Monosorten zu denen Kamille, Fenchel, Hagebutte, Hibiskus und Pfefferminze gehören. Mit [...]

Besonders in der heißen Jahreszeit ist ein erfrischendes kaltes Getränk eine wahres Labsal für den Körper. Vor allem Sportler und verantwortungsbewusste Eltern sind dankbar für erfrischende Getränke ohne Zuckerzusätze. Viel Geschmack ohne künstliche Aromastoffe bietet der Eistee. Die schnelle und einfache Zubereitung bietet den Nutzern vielfältige Möglichkeiten um jeden Tag eine andere Geschmacksrichtung für sich [...]

Seit 1999 kürt der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzen am Institut für Geschichte der Medizin der Universität Würzburg die Arzneipflanze des Jahres. In diesem Jahr wurde der Fenchel wegen seiner heilenden Wirkung bei Verdauungs- und Erkältungsbeschwerden ausgewählt. Fenchel ist als Arzneipflanze seit dem Altertum bekannt und fand schon bei den Römern, Griechen und Ägyptern Verwendung. Aber [...]

Haben Sie sich eigentlich schonmal Gedanken darüber gemacht, durch wie viele Hände der Tee geht, bis er schließlich in Ihrer Tasse landet? Natürlich, da sind die Menschen, die Camellia Sinensis anbauen, ernten und die Blätter dann weiterverarbeiten. Abgepackt und transportiert werden muss der Tee dann auch noch. Nicht zu vergessen die Teeverkäufer und Teeverkäuferinnen, die [...]

Nahrungsmittel aus biologischem Anbau liegen voll im Trend. Kein Wunder, denn nach den Lebensmittelskandalen der letzten Zeit wollen die Kunden Lebensmittel, die nicht mit Giften belastet sind. Dieser Trend zeichnet sich auch im Bereich Tee immer deutlicher ab. Unter der Bezeichnung “Bio” dürfen nur Lebensmittel verkauft werden, die unter bestimmten Bedingungen erzeugt wurde. In der [...]