Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Die Naturwissenschaftler der Zukunft werden bereits heute dazu erzogen. Kinder sind wissbegierig und experimentierfreudig und genau diese Wissbegier unterstützt die Wirtschaftvereinigung Kräuter – und Früchtetee e.V. mit ihrem Werkstatt-Unterricht. Hier können Kinder mit den wahren Werten der Natur Experimente durchführen. Tees und Kräuter sind in diesem Zusammenhang sehr wichtige Schätze der [...]

Eine der beliebtesten Teesorten der Wintersaison ist Ingwertee. Einer Umfrage der Wirtschaftvereinigung Kräuter – und Früchtetee e.V. zufolge liegt Ingwertee auf Platz drei der zehn beliebtesten Teesorten im Winter. Nur Minze-Variationen und Granatapfeltee konnten den lecker würzigen Ingwer in der Rangfolge überholen. Ingwer kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Die [...]

Wenn es draußen so richtig knackig kalt ist und dann auch noch dicke Schneeflocken vom Himmel fallen, hält es den Wintersportler nicht mehr in den eigenen vier Wänden. Und das geht nicht nur den Profis so. Auch viele andere Menschen, die sich ansonsten eher selten an der frischen Luft bewegen, lassen [...]

Bei aromatisierten Früchtetees und Kräutertees handelt es sich um Teesorten, die unter Zuhilfenahme von Vitamine, Ölen und Aromen geschmackliche Akzente erhalten. Der deutsche Markt entwickelte sich zu Beginn der 1980er Jahre. Die Auswahl der aromatisierten Tees ist heute sehr groß und beschränkt sich nicht nur auf lose Tees, die man am besten im Tee-Fachhandel erwirbt [...]

Teetrinken hat immer etwas mit Gastlichkeit zu tun, beinhaltet, sich und anderen etwas Gutes tun – und das weltumspannend.
In China spricht man von der “Teekunst“. Die meisten Chinesen trinken ausschließlich ungesüßten Grüntee. In Japan wird ein Ritual (Japanische Teezeremonie) zelebriert, das der Philosophie des Zen entspricht. Die Tibeter (Tibetische Teekultur) lieben ihren salzigen Yak-Butter-Tee, trinken [...]

Tee ist so vielfältig wie kein anderes Lebensmittel und kann deshalb auch als Alternative zu beinahe allen anderen Getränkesorten getrunken werden. Wenn die richtige Teesorte ausgewählt und sorgsam zubereitet wird, kann Tee alle Wirkungen entfalten, die der Körper und die Psyche zu den verschiedenen Tageszeiten brauchen. Tee kann aufputschen und munter machen, er kann die [...]

Anis ist eine ganz bezaubernde Pflanze mit vielfältigen Eigenschaften, die sich jedermann bei Bedarf und nach Belieben zunutze machen kann. Die Pflanze enthält einen hohen Bestandteil charakteristisch duftenden ätherischen Öls und lässt sich deshalb ausgezeichnet zu Duftölen verarbeiten, mit dem rasch ein frisches und aromatisches Raumklima erzeugt werden kann. Anis ganz wird auch gern als [...]

Nachdem Tee sortiert und abgepackt ist, wird er noch im Herkunfts- beziehungsweise Produktionsland auf Teeaktionen zum Verkauf angeboten. Hierfür landet er zunächst in den zu den jeweiligen Teeauktionen gehörenden Lagerhäusern, wo der Tee registriert wird und unabhängige Qualitätsproben entnommen werden können.
Diese Proben werden vorab von Maklern und zu den Käuferhäusern gehörenden, ausländischen Testern verkostet. Je [...]

Die Tage werden kürzer, draußen wird es kalt und ungemütlich. Was gibt es da schöneres, als sich mit einer schönen heißen Tasse Tee auf die Couch zu legen? Auch wenn man sich eine Erkältung eingefangen hat, tut eine heiße Tasse Tee gut. So unterschiedlich die Geschmäcker in Bezug auf Tee auch sind, die meisten Menschen [...]

Kälte schwächt das Immunsystem und macht den Körper so anfälliger für Erkältungen und andere Infekte. Wenn die Tage kürzer und die Blätter langsam gelb werden, dann verabschiedet sich meist auch die wärmende Sommersonne recht schnell. Es wird kalt und ungemütlich draußen, vor allem am Abend.
Kommt man durchgefroren und müde nach Hause, so gibt es nichts [...]