Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Es ist wieder die Zeit! Die Zeit für die wärmende Tasse Tee, sich zu entspannen! Zeit auch, sich einmal mit dem Thema Tee auseinander zu setzen. Denn von der Teepflanze bis zum fertigen Tee ist es ein spannender Prozess.
Besonderes Augenmerk legen die Teebauern auf die klimatischen Bedingungen. Gute Klimabedingungen tragen entscheidend zum guten Geschmack des [...]

Die schöne heiße und dampfende Tasse Tee auf dem Tisch, ist ein Symbol für Wärme und Entspannung. Doch bis der Tee zu dem wird, was der Teetrinker so an ihm schätzt und er in der Tasse ist, braucht es eine ganze Zeit und viele Arbeitsschritte sowie optimale Anbaubedingungen.Den Anfang macht das Anlegen einer Teeplantage. Die [...]

So manch einer fragt sich, wenn er eine Tasse dampfenden Tee genießt, woraus wird er eigentlich hergestellt – der Tee?
Die Teepflanzen sind Teesträucher. Sie gehören zur Gattung der Kameliengewächse innerhalb der botanischen Familie der Theaceae. Es gibt zwei Ursprungsarten der Teepflanze. Die Botanik bezeichnet sie als „Thea sinensis“ und „Thea assamica“. Sie werden aber auch [...]

Wie bei vielen Dingen, so ranken sich auch um die Herkunft der Teepflanze diverse Legenden und Theorien.
Eine der hartnäckigsten Legenden rankt sich um die Reise eines Chinesischen Kaisers. Dieser machte eine Rast und lies einen Kessel Wasser kochen. Der Topf hing an einem Baum. Dessen Blätter fielen in den Topf in das kochende Wasser. Im [...]