Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Melisse – beruhigt und harmonisiert:
Im Volksmund nennt man sie auch Zitronenkraut. Weil ihre weißen Blüten nach frischen Zitronen duften. Außerdem sind sie hübsch anzusehen, die Blüten der Melisse. Überhaupt ist die ganze Pflanze – sie wächst in hohen Büscheln (ca. 40 bis 80 cm) ein kleines Meisterwerk der Natur. Denn sie hat weit mehr zu bieten als ihren wunderbaren Duft und die schöne weiße Blütenpracht, die sich im frühen Sommer entfaltet.

Man kann aus der Melisse einen Tee gewinnen, der beruhigende und harmonisierende Wirkung hat. Seit langem macht man sich dies in der Naturheilkunde zunutze. Darum wohl kennt sie der Volksmund auch noch unter zwei anderen Namen: Herztrost und Frauenwohl.
Die Pflanze findet man in allen milderen Gegenden in Westeuropa, sie fühlt sich auch in unseren Gärten wohl.
Sie gedeiht sogar zwischen Hecken und in Weinbergen.

Schönheit, die nicht nur von außen kommt:
Denn auf die Inhaltsstoffe kommt es an! So schön sie auch aussehen und so frisch sie auch duften, die Blüten der Melisse: Die harmonisierenden Eigenschaften entfalten sich erst, nachdem man ihre Inhaltsstoffe gewonnen hat. Dazu werden vor der Blütezeit nur die Melissenblätter gepflückt. Nach der Blütezeit verliert sich der gute Geschmack und Geruch der Blätter nämlich! Nach dem Pflücken folgt – und das ist wichtig – eine schonende Trocknung. Denn nur so werden alle Bestandteile erhalten, die später im Tee ihre wohltuende Wirkung entfalten. Als da wären – Melissenöl mit dem Citronellal, Citral und Caryophyllen, außerdem Mineral-, Gerb- und Bitterstoffe, sowie in geringen Mengen Flavonoide.

Die Königin unter den Kräutern:
Das ist sie wirklich, die Melisse. Ihre Vielseitigkeit ist kaum zu übertreffen. Als Tee schmeckt sie würzig aromatisch – man lässt ihn am besten länger ziehen, damit sich seine beruhigende Wirkung voll entfalten kann.
Wenn man das Getränk mit Honig süßt, kommt diese beruhigende Wirkung besonders gut zur Geltung.
Reagieren Magen und /oder Darm überreizt, so kann der Melissentee hier Linderung bieten. Außerdem werden dem Tee kräftigende Eigenschaften zugeschrieben, die das Immunsystem unterstützen helfen.
Auch ein Melissen-Vollbad tut wohl, dazu bringt man etwa 50 bis 60 Gramm Melissenblätter in einem Liter Wasser zum Kochen, seiht nach 10 Minuten ab und gibt den Sud ins Vollbad.
Essen kann man die Melisse auch: In Salaten, Saucen und Eintöpfen nämlich. Kurz vor dem Servieren zugesetzt, entfaltet sich ein herrliches Geschmackserlebnis.

Noch einige weitere Kräuter Tee Tipps zum guten Schluss:
Schietwetter Kräutertee
Zitronenmelisse Bio
Erna´s Zimtapfel Kräutertee
Melissenblätter (lose)
Stilltee