Monatsarchiv für
November 2008
Donnerstag, den
27. November 2008
Der Begriff Ayurveda kommt aus dem Sanskrit und bedeutet “Das Wissen vom Leben” und beschreibt die traditionelle indische Heilkunst, welche dort seit über 5000 Jahren praktiziert wird. Mit dem Nektar des Lebens in der Hand Fotograf: F16 at he.wikipedia, veröffentlicht unter der GNU Free Documentation License. Ayurvedische Tees basieren auf Rezepten der ganzheitlichen und traditionellen [...]
Tags: Kaffee, Koffein, Kräutern, Stoffwechsel, Tee, Teemischungen
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Tee und Gesundheit, Tee-Allgemein |
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Montag, den
24. November 2008
Die Redewendung “Süßholz raspeln” ist meist eher im negativen Sinne zu verstehen, geht es doch primär darum jemanden zu becircen, sich auf plumpe Art und Weise einzuschmeicheln und um viele, viele leere Worte. Die Pflanze selbst hält jedoch ihre Versprechen. Schon seit Jahrtausenden kennt man die heilsame Wirkung dieses staudenartigen, im Mittelmeerraum beheimateten Gewächses. Die [...]
Tags: Erkältung, Genuss, Immunsystem, Studien, Tee, Teesorte
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Tee und Gesundheit |
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Sonntag, den
16. November 2008
Auch wenn manche Puristen die Nase rümpfen und nur unaromatisierte Tees als einzig wahren Teegenuss gelten lassen, so hat aromatisierter Tee doch eine lange Tradition. Vor über 800 Jahren begannen die Chinesen, den Tee mit Gewürzen zu aromatisieren, eine Tradition, die sich vor allem in Indien in Form der Chai-Gewürztees gehalten hat. Etwas später begannen [...]
Tags: Earl Grey, Genuss, Geschmack, Tee, Teeblätter, Teegenuss
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Tee-Allgemein |
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Sonntag, den
16. November 2008
Die Bezeichnung Amaretto Früchtetee Aroma ist ein wenig irreführend. Dem Namen nach sollte man davon ausgehen, einen wirklichen Tee zu trinken. Doch dies ist hier nicht der Fall, denn es sind keinerlei Bestandteile der Teepflanze in der Teemischung enthalten. Eigentlich handelt es sich um einen Früchteaufguss. Doch selten wird der Früchtetee so benannt. Meist bilden [...]
Tags: Aufguss, Gerbstoffe, Geschmack, Koffein, Tee, Teepflanze, Teesorte, Ziehzeit
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Tee-Sorten |
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Freitag, den
14. November 2008
Der Bancha Japan Tee zählt zu den Grünteesorten, die in Japan am meisten konsumiert werden. Er ist ein einfacher Alltagstee, der so einfach ist, dass er noch unter dem Sencha Tee von der Qualität her angesiedelt ist. Der Bancha Tee wird aus den Teeblättern gewonnen, die nachwachsen, nachdem der Sencha Tee bereits geerntet wurde. Man [...]
Tags: Bancha Tee, Gerbstoffe, Geschmack, grüner Tee, Grüntee, Grüntees, Inhaltsstoffe, Koffein, Koffeingehalt, Sencha Tee, Tee, Teeblätter, Teesorte, Ziehzeit
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Tee-Sorten |
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Mittwoch, den
12. November 2008
Gabalong Tee ist ein Grüntee aus Japan, der nicht nur in Japan als Gesundheitsgetränk empfohlen wird. Besonders bei Bluthochdruck soll der Tee japanischen Studien zufolge eine äußerst positive Wirkung haben. Um diese Wirkung zu beweisen, haben Wissenschaftler in Japan bereits umfangreiche Testreihen durchgeführt, die alle zu demselben Ergebnis kamen. Der Gabalong Japan Tee ruft diese [...]
Tags: Aufguss, Bluthochdruck, Geschmack, Grüntee, Inhaltsstoffe, Studien, Tee, Teeanbaugebiet, Teegärten, Teesorte, Ziehzeit
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Tee-Sorten |
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Donnerstag, den
6. November 2008
Vermutlich kam der Tee mit den Reisenden auf der Seidenstraße ins Osmanische Reich, darauf deutet zumindest das Wort “Çay” hin, das im Türkischen für Tee verwendet wird. Das Wort ist dem chinesischen “Cha” als Bezeichnung für Tee sehr ähnlich. Erste Versuche, Tee anzubauen, fanden 1888 im Osmanischen Reich rund um die Stadt Bursa statt. Der [...]
Tags: schwarzer Tee, Tee, Teeanbaugebiet, Teezeremonie
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Tee-Zeremonien |
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Mittwoch, den
5. November 2008
Yoga Tee ist eigentlich gar kein richtiger Tee. In ihm sind keinerlei Teeblätter enthalten. Vielmehr handelt es sich hierbei um eine raffiniert zusammengestellte Gewürzmischung, aus der ein schmackhafter und wohltuender Aufguss zubereitet wird. Ein Yoga-Meister entwickelte vor längerer Zeit diese Gewürzmischung, die dazu dienen sollte, die Lebensgeister zu wecken und den Körper zu reinigen. Das [...]
Tags: Aufguss, Erkältung, Genuss, Tee, Teeblätter
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Tee-Sorten |
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