Albersdorfer Tee-Blog Naturideen

Die Basis für diesen außergewöhnlichen Tee bildet grüner Tee. Auch ein anderer halbfermentierter Tee ist geeignet. Es gibt zwei verschiedene Methoden, die dem Tee das Jasminaroma hinzufügen können. Entweder wird er mit den Blütenblättern vermischt oder durch Bedampfung über einem Bad aus Jasminblüten nimmt er das Aroma an. Schon um 1000 n. Chr. in der chinesischen Sung-Dynastie verwendete man Jasminblüten, um qualitativ nicht so hochwertige Teesorten ein wenig aufzuwerten. Heutzutage ist es das ganze Gegenteil. Jasmintees sind unter Kennern sehr beliebt. Sie sind sehr feine Tees, die es in unterschiedlichen Qualitäten gibt. Dabei wird nach Auswahl der Blüten unterschieden. Auch die Anzahl der Vermischungen der frischen Blüten mit dem Grüntee spielt bei der Einstufung eine wesentliche Rolle. Speziell beim Jasmin White Dragon handelt es sich um eine besonders feine Teesorte, die einen hocharomatischen Geschmack liefert. Dieser Tee ist besonders für Genießer gedacht, da es sich um einen der besten Jasmin Teesorten handelt.

Zubereitung: Kenner trinken Tee natürlich ohne Zucker. Die Zubereitung ist äußerst einfach und geht auch recht schnell. Es wird ein Teelöffel Tee pro Tasse genommen. Dieser sollte mit nicht kochendem Wasser (etwa 80°C heiß) aufgegossen werden. Nach einer Ziehzeit von 2 bis 3 Minuten kann er genossen werden. Der Jasmintee zeichnet sich durch seinen typischen, leicht herben Geschmack aus. Besonders bei Kennern ist er sehr beliebt.

Herkunft: Der Jasmintee stammt aus dem Teeanbaugebiet China. Hier entdeckte man, dass grüner Tee vermischt mit den Blütenblättern des Jasmins ein ganz besonderes Aroma erhält. Dadurch entstand eine ganz besondere Teemischung, die heute besonders von Kennern geschätzt wird. Der Jasmin White Dragon ist einer der Spitzentees unter den Jasminteesorten. Schon die goldene Farbe des Aufgusses zeugt von seiner hohen Qualität.

Hinweis:
Der Jasmin White Dragon ist sehr schwer zu bekommen, da er sehr selten und teuer ist. Wir vom Tee- und Gewürzversand Naturideen haben eine Vielfalt an Raritäten im Programm, darunter auch diesen sehr schönen Jasmin Tee. Wie auch den Jasmin Mandarin China sowie den Jasmin Tee China (mit extra vielen Blüten).